山楂萝卜羊肉煲

原料：
山楂12克、羊肉600克、萝卜320克

辅料：
姜1段、盐2小匙

做法：
1.羊肉切块洗净， 烫，捞起，再冲洗一次。
2.萝卜削皮，洗净，切块；山楂冲净；姜洗净，切片。
3.将羊肉、萝卜、山楂、姜盛入陶锅(或沙锅)，加水至没过材料，以大火煮沸，改小火煮约50分钟，待羊肉熟透，加盐调味。

提示：
最宜深秋和冬季。隔周食用，严寒之际，1周1次。

特色：
开胃暖胃、提高御寒能力、强健肌力

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